トップページ 商品紹介 その他 野菜摂取状況を“見える化“する装置『ベジメータ』光学的皮膚カロテノイド測定装置(Longevity Link Corporation)

野菜摂取状況を“見える化“する装置『ベジメータ』光学的皮膚カロテノイド測定装置(Longevity Link Corporation)

野菜摂取状況を“見える化“する装置『ベジメータ』光学的皮膚カロテノイド測定装置(Longevity Link Corporation)

The Veggie Meter®(ベジメータ®) は 、Longevity Link Corporation( 本社︓ アメリカユタ州ソルトレイクシティ、 Founder CEO Werner Gellermann博⼠)が保有する⽶国特許を基に開発された、野菜摂取状況を数値で測定する装置です。わずか10秒で指先の⽪膚カロテノイドだけを光学的に測定して⼈体の野菜摂取状況を0~1200の数値にスコア化します。

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ベジメータ® 導入の背景

日本人の野菜摂取不足解消のために

アルテックでは、日本人の野菜摂取不足の原因が「自分の野菜摂取が明確にわからない」、「努力して食べても、具体的な効果がわからない」などの実感が湧かないことにあり、さらに野菜摂取の評価は難しく、具体的な数字として表せないことも原因と考えました。
例えばダイエットをするとき、運動量は様々な機械で数値化でき、効果は体重で数値化できます。つまり、毎日の運動量とその効果を数字として評価できます。ところが、野菜摂取については、食事調査による野菜摂取の推定には手間と時間がかかるうえ、努力して野菜を摂取しても、その効果を数値化する方法がありませんでした。この問題を解決するのが野菜摂取不足の状況を数値化すなわち“見える化”できる『ベジメータ®』です。

ベジメータ® の特長

  • ベジメータ®は、光を使った光学的皮膚カロテノイド量測定装置です。
    LED白色を指先に10秒間照射するだけで、簡単に野菜摂取状況を評価できます。
  • 結果は『べジスコアTM』とよばれる、0~1,200の数値となって表れ、野菜摂取状況を反映します。
    精度が高いため、わずかな変化を捉えることができ、食行動の改善は、‘’2週間以内‘’ に確認できます。
  • 迅速なスコアの変化は、野菜摂取の関する意識の継続的改善と維持に役立ちます。
  • ベジメータ®は、野菜不足とその改善を‘‘見える化’’し、食事に対する行動変容を促します。
    *「生物学的組織におけるカロテノイドの非侵襲的測定」は、米国Longevity Link Corporation社が保有する特許です。US Patent # 8,260,402

Longevity Link Corporationについて

Longevity Link Corporationは、Werner Gellermann博⼠の20年間のユタ⼤学における研究から誕⽣しました。2004年に設⽴され、健康に重要と考えられる栄養素を検出するための⾮ 侵襲的光学的⽅法を開発しました。同社は、⽪膚、眼、⾻などの⽣体組織中の微量栄養素を検 出するための光学的⽅法と装置の開発を通じて、医療および健康分野に⼤きく貢献してきまし た。
初期の研究成果として、2003年に栄養補助⾷品業界でラマン分光法による⽪膚カロテノイド 検出技術が商品化されました。それ以来、世界で2,000万⼈以上が、栄養レベル、抗酸化⼒活 性、野菜・果物摂取の評価を受けております。反射分光法に基づき、2016年に開発された『ベジメータ®』は第5世代の装置となりますが、アメリカの医療機関や⽶国農⽔省関係の研究、福祉施設に無料で⾷品を提供する「Food Bank(フードバンク)」で、健康的な⾷⽣活、個⼈的な改善への動機づけ、健康的なライフスタイルの維持を重視した教育を⽬的とした栄養科 学研究分野で使⽤されています。

メーカー Longevity Link Corporation
メーカー国名 アメリカ
関連URL https://www.altech.co.jp/product/veggie-meter/
お問合せ先 日本総代理店 アルテック株式会社 ライフサイエンス営業部
ml-seikatsu@altech.co.jp
Tel : 03-5542-6753

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